ZUM APERITIF
Unser Brotkasten 4
Frisches Baguette und Badisches Landbrot | mit Butter
#heimat-Aperos 9
3 Leckerbissen nach Gusto der Küchenchefin
UNSER BADISCHES SPARGELESSEN
Spargelcremesuppe 10
Spargelragout
+ Garnele im Pankomantel 3,5
Portion Stangenspargel 27
wahlweise mit unserer frisch aufgeschlagenen
Hollandaise oder Vinaigrette.
mit neuen Kartoffeln, Kratzede oder Kräuterpfannkuchen
zusätzlich als Beilagen…
Gekochter- und Schwarzwälder Schinken + 9
Wiener Schnitzel vom Kalb + 11
Filet vom Fisch des Tages + 14
kl. Rinderhüftsteak + 14
UNSER MALERHAUS-ÜBERRASCHUNGSMENÜ
Vertrauen Sie unserem Küchenteam, es
zaubert für Sie ein wundervolles
individuelles Menü.
Falls Sie spezielle Wünsche daran haben,
teilen Sie diese bitte dem Service mit.
5 Gänge 69 € | 4 Gänge 59 €
Weinbegleitung (je 0,1l):
4 Weine 29 € | 3 Weine 22 €
TISCHLEIN DECK DICH
Was gibt es schöneres, als vor einer gedeckten Tafel zu sitzen und gemeinsam zu genießen – wie daheim.
Unser Team serviert immer wieder neue Gerichte für den ganzen Tisch.
(Ab 2 Personen möglich.)
Querbeet aus unserer Karte und darüber hinaus!
Alles für 10 € pro Person pro Gang.
Auf Wunsch auch gerne mit Weinbegleitung.
SUPPEN
Provenzalische Bouillabaisse
Fische | Meeresfrüchte | geröstetes Brot | Sauce Rouille
als Vorspeise 15,5 | als Hauptspeise 29,5
Sommerliches Kräutersüppchen (vegan) 9
Cashew| Basilikum | Datteln | Rucola
+ Garnele im Pankomantel 3,5
SALATE
Beilagensalat 6,5
Bunter Malerhaus-Salat
als Vorspeise 10 | als Hauptspeise 16
... mit gebratenem Hühnchen +6,5
... mit Ziegenkäse +5
... mit hausgemachten Falafel +5
... mit gebratenen Gambas +10,5
Salade Niçoise
Romana-Salat | Thunfisch | grüne Bohnen | Tomaten | Ei | Oliven
als Vorspeise 14 | als Hauptspeise 21
VORSPEISEN
Wassermelonen Salat (vegan möglich) 12
Piementos de Padron | Hirtenkäse | Erdbeerdressing
Gratinierter Ziegenkäse 14
Bulgur | Orange | Pesto
Hausgebeizter Lachs 16
Crème Fraîche| rote Linsen | Wildkräuter
FLEISCH
Wiener Schnitzel vom Kalb 27
mit unserer luftig-lockeren Panade, in Butterschmalz gebacken
Eine Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Pommes Allumettes, Spätzle oder kleiner Salat
Jede weitere Beilage + 4
Eingemachtes Kalbfleisch 27
Buntes Gemüse | breite Nudeln
Maispoularde 28
Pfifferling-Rahm | Sommer Gemüse | Polenta
Geschmorte Lammhaxe 29
Thymianjus | südländisches Gemüse | Pommes Dauphin
Onglet à l’échalote 32
Ein Stück Fleisch mit Charakter, so was wie derZwiebelrostbraten der Franzosen
Pommes Frites oder Pommes Allumettes
Rumpsteak 32,5
Kräuterbutter oder Pfefferrahm
Eine Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Pommes Allumettes, Spätzle oder kleiner Salat
Jede weitere Beilage + 4
MEERESFRÜCHTE UND FISCH
Filet von der Dorade 30
Beurre blanc | Carponata | Kartoffeln
Gambas gebraten 32
Zitronengras | Buntes Gemüse | Pappardelle
Medaillons vom Seeteufel 36
Pfifferlinge | Tomaten | Basilikum-Risotto
VEGETARISCHE GERICHTE
Ricotta-Gnocchi 19
Tomate | Mozzarella | Rucola
Geschmorte Aubergine (vegan) 19
Bulgur | Linsen-Tofu | Kartoffeln
Basilikum-Risotto (vegan möglich) 19
Pfifferlinge | Tomaten | Rucola
DESSERTS
Café Gourmand 9
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages
Pochierter Pfirsich 12
Frangipane | Himbeer-Sorbet
Limoncello-Mousse 12
Aprikosen | Blutorangen-Sorbet
Marmoriertes Schokoladen-Parfait 12
Krokant | Beeren
Verschiedene Eis- und Sorbet- Sorten:
fragen Sie uns…
Hinweis: In allen unseren Speisen kann eines der 14 europäischen Allergene enthalten sein. Bei Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
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