Beilagensalat

5 €

Feldsalat aus dem Hanauerland ... 

...mit Speck & Kracherle   8 €

...mit Walnuss, Brie & Birne   9 € 

Lauwarmer Salat vom Rosenkohl

Apfel, "grüner Speck"

13,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit luftig-lockeren Panade, in Butterschmalz gebacken
dazu knusprige Pommes Frites

21 €

Onglet à l‘échalotte

Ein Stück Fleisch mit Charakter, so was wie der Zwiebelrostbraten der Franzosen
24 €

Aus dem Schmortopf: Unser Boeuf Bourguignon

Aus dem Bürgermeisterstück geschnitten
Mit Perlzwiebeln, Speck, Spätzle und viel Sauce
24 €

Unser #heimat Choucroute garnie

Das Taraditionsgericht aus dem Elsass, modern interpretiert
Schäufele, Schweinebauch 24h sous vide gegart, Blutwurst,
Sauerkraut leicht angebraten, Kartoffelkissen

24 €

Forelle aus heimischen Gewässern

Mangold, Kartoffelpüree
22 €

Langostinos

Pinot Noir Espuma, Rote Linsen, Schwarzer Reis
29 €

Mangold (Vegan)

Wilder Brokkoli, Nuss, La Ratte Kartoffeln
17 €

#heimat Nudel

Gefüllt mit Kürbis & Apfel
mit Salbeibutter & Ziegenfrischkäse
17,5 €

Kleine Dampfnudel

Karamell-Fleur de Sel - Eis, Aprikose
9,50 €

Creme Brulée / Blutorangensorbet

8,5 €

Schokoladendessert

Bisquit, Orange
9 €

Café Gourmand

Espresso oder Kaffee mit kleinem Tagesdessert
7,5 €

Malerhaus Dessertpalette

14 €

Baguette...

...mit Salzbutter

2,50 €

...mit drei hausgemachten Aufstrichen
Nach Saison, fragen Sie bitte unseren Service

5,50 €

Im Winter: Malerhaus-Fondue
(Nur auf Vorbestellung, ab 2 Personen)

Entweder als Fondue Bourguignonne (mit Fett)
oder als Fondue Chinoise (mit Fleischbrühe)

Tranchen vom Rind, Kalb und Maishuhn

Ofenkartoffeln, Pommes Frises, Grillgemüse, Mixed Pickels, Baguette

Vier verschiedene Saucen 

Pro Person: 35€

Rote Bete Suppe

Meerrettichschaum
7  €

mit Tatar von geräucherter Forelle
+ 3,00 €

Aldener Bolle-Supp

Aus der Heimat unseres Küchenchefs

Gebundene Grünkernsuppe mit Fleischklößle
7,50 €

Provenzialische Bouillabaisse 

Fische, Meeresfrüchte, geröstetes Brot, Sauce Rouille

Als Vorspeise
11,50 €

Diese kleine Speisekarte gilt Montags + Mittwoch - Freitag
von 11:30 bis 14:30
Sonntags von 14:00 bis 17:30 Uhr

Feldsalat aus der Region...

...mit Speck & Kracherle
8,00 €
...mit Walnuss, Brie & Birne
9,00 €

Lauwarmes Roastbeef

Sauce Tatare, Eigelbcreme, Wildkräuter
14,00 €

Als Hauptspeise mit Pommes Soufflés
22,50 €

Rote Bete Suppe

Meerrettichschaum
7,00 €

mit Tatar von geräucherter Forelle
+ 3,00 €

Aldener Bolle-Supp

Aus der Heimat unseres Küchenchefs
Gebundene Grünkernsuppe mit Fleischklößle
7,50 €

Unsere Spezialität: die Königinpastete

Frisch zubereitet mit Kalbfleisch, Pilzen und feinem Gemüse
16,50 € 

Wiener Schnitzel

Mit unserer luftig-lockeren Panade, in Butterschmalz gebacken
Mit Pommes Frites

Ein Schnitzel
16,50 €
Zwei Schnitzel
21,00 €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind (ca. 210g)

Kräuterbutter, Pommes Frites
24,00 €

Forelle aus heimischen Gewässern

Mangold, Kartoffelpüree
22,00 €

Café Gourmand

Kaffee oder Espresso, kleines Dessert des Tages
7,50 €

Sorbet und Eis auf Anfrage

je Kugel: 2,50 €
mit Schuss: + 2,50 €

Gültig bis 17.02.2020

Bockwurst

Belugalinsen & Spätzle

9,50 €

Zanderfilet

Rahmkraut & Kartoffel

12,50 €

Artischocken á la Barigoule