Speisekarte
Speisekarte
MALERHAUS MENÜ
Unser Küchenteam zaubert für Sie ein individuelles Menü. Falls Sie spezielle Wünsche daran haben, teilen Sie sie bitte dem Service bei der Bestellung mit.
5 Gänge 65 €
4 Gänge 54 €
Weinbegleitung (je 0,1l):
4 Weine 29 €
3 Weine 22 €
TISCHLEIN DECK DICH
Was gibt es schöneres, als vor einer gedeckten Tafel zu sitzen und gemeinsam zu genießen – wie daheim.
Unser Team serviert immer wieder neue Gerichte für den ganzen Tisch.
((Ab 2 Personen möglich.)
Querbeet aus unserer Karte und darüber hinaus!
Alles für 9 € pro Person pro Gang.
Auf Wunsch auch gerne mit Weinbegleitung.
SUPPEN
Provenzialische Bouillabaisse
Fische | Meeresfrüchte | geröstetes Brot | Sauce Rouille
als Vorspeise 12,5 | als Hauptspeise 29
Maronensuppe
mit frischem schwarzen Trüffel
Jacobsmuschel + 3
SALATE
Beilagensalat 5,5
Bunt gemischte Salate und Kerne
Feldsalat aus dem Hanauerland
als Vorspeise 8
eine große Schüssel 12
Wahlweise...
... mit Speck und Kracherle + 3
... mit Parmesan und Pinienkernen + 3,5
... mit Ziegenkäse, Birne und Walnüssen + 4,5
VORSPEISEN
Roter Linsensalat 14
Ziegenkäse|eingelegte Beeten
Gebratene Gänseleber 19
Cassis-Feige | Schalotten-Chutney | Wildkräuter | Walnuss
FLEISCH
Wiener Schnitzel 24
mit unserer luftig-lockeren Panade, in Butterschmalz gebacken
Eine Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Pommes Allumettes, Spätzle oder kleiner Salat
Jede weitere Beilage + 3,5
Onglet à l’échalote 28
Ein Stück Fleisch mit Charakter, so was wie der Zwiebelrostbraten der Franzosen
Pommes allumettes oder Pommes frites
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust 30
Berberitzen-Jus | Marone | Champignons | Radicchio | Serviettenknödel
Geschmorte Kalbsbäckle 28
Weiße Karotte | Preiselbeere | Spätzle
Rehrücken unter der Pfefferkruste 34
Gewürzjus | Sellerie | Kumquats | Kartoffel
Bitte beachten Sie auch unsere tagesaktuellen Steaks! Fragen Sie dazu gerne unsere Servicemitarbeiter.
MEERESFRÜCHTE UND FISCH
Duett vom Kabeljau und Langustine 30
Parmesan | Walnuss | Spinatrisotto
Rotbarbe und Calamaretti 29
Bohnencassoulet | getrocknete Tomaten | Pommes Rissolées
VEGETARISCHE GERICHTE
Kürbisgnocchi 18
geflämmter Kürbis | grüner Apfel | Wildkräuter
Geschmorter Romana 19
Falafel | Kichererbsentofu | Feldsalatcreme | Quitte
DESSERTS
Café Gourmand 9
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages
Fendant au chocolat 11
Beeren | Sauerrahmeis
Karamell-Küchlein 12
Butterscotch-Fudge | geflämmte Banane | Vanilleeis
Gebackenes Nougat Nest 12
Schokomousse | Mango-Relish
Verschiedene Eis- und Sorbetsorten, fragen Sie uns!
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