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Heimatverliebt und Weltoffen

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#heimat im Malerhaus

Unser Schwesternbetrieb in Achern

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Einfach gut schlafen!

Das Hotel in der #heimat im Badischen Hof

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Die #heimat

#Heimat-Gefühle in der Tiefburg der Herren von Windeck

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Richtig Gut!

Mit dem Herz in der Heimat und Ideen aus der ganzen Welt

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Essen & Trinken

Restaurant

Heimat · Perfekt auch für Feiern · Bar

Mit dem Herzen in der Heimat und Ideen aus der ganzen Welt. Unser Küchenchef Tom Schütze und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch in unseren modernen Räumlichkeiten.

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Bar

Die besten Drinks in Baden

Entspannt Euch bei Badens besten Drinks, jede Woche gibt's ein neues Special! Ihr liebt GIN? Wir führen eine große Auswahl von heimatlichen Destillerien und beliebte Klassiker....

Kommt vorbei, lasst Euch verwöhnen, Cheers!

Einfach gut schlafen

Hotel

25 Zimmer · Economy · Comfort · Appartement

Großzügige Zimmer, modernes Design und viel Komfort zum kleinen Preis: unser Hotel im Badischen Hof vereint den Charme einer 1563 errichteten Tiefburg mit moderner, badischer Gastlichkeit.

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Kommende Veranstaltung

BARBECUE und MOJITOS

15.07.2020 — 15.07.2020

Im Badischen Hof gibt es jeden Mittwoch das #heimat-Barbecue mit vielen Grillspezialitäten der Metzgerei Vogt und unseren hausgemachten Salaten und Saucen. Unsere Barchefin Billie Wolfram bietet dazu Mojitos in verschiedenen Varianten an.

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Veranstaltung

BARBECUE und MOJITOS

15.07.2020 — 15.07.2020

Im Badischen Hof gibt es jeden Mittwoch das #heimat-Barbecue mit vielen Grillspezialitäten der Metzgerei Vogt und unseren hausgemachten Salaten und Saucen. Unsere Barchefin Billie Wolfram bietet dazu Mojitos in verschiedenen Varianten an.

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Veranstaltung

LAND UND MEER DONNERSTAG

16.07.2020 — 16.07.2020

In der #heimat im Malerhaus bieten wir Ihnen an jedem Donnerstag (ab dem 25. 06. ) unter dem Motto "LAND UND MEER" zusätzlich zur normalen Abendkarte immer wieder neue Salate, Fisch- und Meeresfrüchte und vegetarische Gerichte an.

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Veranstaltung

LAUSCHIGER SOMMERABEND

17.07.2020 — 17.07.2020

In der #heimat im Malerhaus laden wir zum "LAUSCHIGEN SOMMERABEND"
Was gibt es schöneres als zusammen mit Freunden einen lauschigen Sommerabend mit gutem Essen und Wein zu genießen? Und wenn dann noch tolle Live-Musik dazu kommt, geht es kaum noch besser!

Das Malerhaus-Team bietet Ihnen am 17. 07.

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DESSERT

CAFE GOURMAND 7,5

Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages und Pralinen

CRÈME BRULÉE 9,5

Himbeer-Sorbet | Marinierte Beeren

LIMETTEN-SABAYON

mit hausgemachtem Vanilleeis und Beeren 9,5

Sorbets: Mango/Maracuja, Zitrone, Basilikum, Himbeer, Erdbeer, Kirsch, Cassis

Eis: Karamell/Fleur de Sel, Sauerrahm, Vanille, Schokolade Pro Kugel 2,5

Schuss: Wodka, Kirsch, Williams, Baileys, Eierlikör… Pro Schuss 3

VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE

PFIFFERLINGS-SALAT

Pfifferlinge| Wildkräuter | #heimat-Dressing

mit Cocktailtomaten 12 mit Aprikosen 13 mit Wachtelbrust 15,5

ROASTBEEF VOM HEIMISCHEN WEIDERIND 15

Wilder Broccoli | Eigelbcreme | Sauce Tatar

…als Hauptgericht mit Bratkartoffeln 22,5

MENÜ

#HEIMAT MENÜ

Variationen von der Tomate

(Mousse, Essenz, Sorbet, konfiert)

Spargelschaumsüppchen

Gebackener Spargel im Schinkenmantel

Rosa gebratener Rinderrücken

#heimat-Jus, zweierlei vom Pfifferling, Bohnen, Pommes Macaire

Schokoladen Crème Brulée

Orangen-Rosmarin-Sorbet | Marinierte Beeren

3 Gänge 39 (ohne Suppe)

4 Gänge 46

UNSERE FEINEN SUPPEN

RINDERKRAFTBRÜHE 6,5

Flädle | Wurzelgemüse

CAPPUCCINO VON PFIFFERLINGEN 9

Croutons

KNACKIGE SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT 5,5

Blattsalate | Verschiedene Rohkost | geröstete Kerne

EINE SCHÜSSEL VOLL ROHKOST UND SALATE 11

#heimat-Dressing

EINE SCHALE CEASARSALAT 12

Parmesan | Croutons | Caesar-Dressing

… mit gebratenem Hähnchen + 4,5

… mit karamellisiertem Ziegenkäse und gerösteten Nüssen + 5

…mit Pfifferlingen +6

… mit gebratenen Rinderstreifen +7

… mit Garnelen +8

FISCH

PULPO 23

Ponzujus | Kartoffel-Chorizo-Cassoulet | wilder Broccoli | Schwarzer Knoblauch

LOUP DE MER 26

Rieslingsauce | geschwenkter Spinat | Sepianudeln

SALATE

PFIFFERLINGS-SALAT

Pfifferlinge| Wildkräuter | #heimat-Dressing

mit Cocktailtomaten 12 mit Aprikosen 13 mit Wachtelbrust 15,5

ROASTBEEF VOM HEIMISCHEN WEIDERIND 15

Wilder Broccoli | Eigelbcreme | Sauce Tatar

…als Hauptgericht mit Bratkartoffeln 22,5

PFIFFERLINGS-GERICHTE

POULARDENBRUST 24

Rahm-Pfifferlinge | Ur-Karotte | Gnocchi

LAMMKARRÉE UNTER DER KRÄUTERKRUSTE 29,5

Pfifferlinge | Bohnen | Pommes Macaire

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

WIENER SCHNITZEL 21,5

in Butterschmalz ausgebacken

#heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl

jede weitere Beilage: + 3,5

Beilagen zur Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spätzle, Nudeln, Süßkartoffel Pommes

CORDON BLEU 22,5

Erbsen-Karottengemüse| Kroketten | #heimat-Jus

SALTIMBOCCA #HEIMAT-STYLE 24

Thymianjus | Schwarzwälder Schinken| Salbei | Risotto mit Trockenfrüchten oder Gnocchi

KALBSBÄCKCHEN in Rotwein geschmort 24

Spätburgunderjus | Selleriepüree | Röstzwiebeln | feine Nudeln

RUMPSTEAK (250g) gegrillt im Big Green Egg 27,5

Kräuterbutter | Parmesan Süßkartoffel Pommes

NATÜRLICH VEGETARISCH

GEROLLTE #HEIMAT-NUDEL 17,5

Tomate | Rucola | Salbeibutter

KRÄUTERPFANNKUCHEN 17,5

Pfifferlingsrahm | Lauch | Parmesan

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

WIENER SCHNITZEL 21,5

in Butterschmalz ausgebacken

#heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl

jede weitere Beilage: + 3,5

Beilagen zur Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spätzle, Nudeln, Süßkartoffel Pommes

CORDON BLEU 22,5

Erbsen-Karottengemüse| Kroketten | #heimat-Jus

SALTIMBOCCA #HEIMAT-STYLE 24

Thymianjus | Schwarzwälder Schinken| Salbei | Risotto mit Trockenfrüchten oder Gnocchi

KALBSBÄCKCHEN in Rotwein geschmort 24

Spätburgunderjus | Selleriepüree | Röstzwiebeln | feine Nudeln

RUMPSTEAK (250g) gegrillt im Big Green Egg 27,5

Kräuterbutter | Parmesan Süßkartoffel Pommes

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15.07.2020 — 15.07.2020

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16.07.2020 — 16.07.2020

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17.07.2020 — 17.07.2020

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Familienfeiern · Hochzeiten · Geburtstage

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