Essen & Trinken

Restaurant

MIT DEM HERZ IN DER HEIMAT UND IDEEN AUS DER GANZEN WELT

Na, auch Lust auf #heimat? Wie schön! Wir freuen uns schon darauf, Sie mit unserer kreativen Heimatküche zu verwöhnen.Wir kombinieren mit größter Freude heimische Produkte und traditionelle badische Küche mit Ideen und Zutaten aus aller Welt. Aber Sie entscheiden, wie weit wir gehen sollen. Klassisch lecker? Richtige Leibspeisen? Oder dürfen wir Ihre Geschmacksnerven mit ganz neuen Eindrücken begeistern? Es liegt ganz an Ihnen...

Sie merken: Wir setzen auf eine Küche jenseits der Fachsimpelei, die einfach nur eines will: Ihnen eine gute Zeit schenken.

AUS BACH UND MEER

Bach Forelle Müllerin (a,g,d,i) 25

Mandel-Butter | Pfifferlinge | Salzkartoffeln

Lachs-Hecht-Klößchen (a,c,b,d,i) 16|19

Safransauce | Blattspinat | Tagliatelle

#HEIMAT MITTAGSKARTE

#heimat MITTAGSKARTE für den 24. Juni - 27.Juni 2025, 12:00 – 14:00

WOCHENANGEBOT

BRUSCHETTA A LA #heimat 6,50 €

SALTIM BOCCA

Salbei | Gnocchi 23,

GEGRILLTER LACHS

Spargel-Ragout | Tagliatelle 24,90 €

MONATSANGEBOT

SPARGEL RISONI

Parmesanschaum | Frühlingslauch 14,50 €

STEAK DER WOCHE

PEFFERSTEAK VOM SCHWEINERÜCKEN (200g)

Rahmsauce | Pommes frites 16.90 €

BUSINESS LUNCH

GURKENKALTSCHALE

Sauerrahm | Minze

SALTIM BOCCA

Salbei | Gnocchi

CAFÉ GOURMAND

Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages | Pralinen

Als 2-Gang-Menü 29,00 € | Als 3-Gang-Menü 35,00 €

UNSERE KNACKIGEN SALATE MARKTFRISCHE SALATE (1,a,i,j,l)

#heimat-Dressing | Blattsalate | verschiedene Rohkost | Kerne

als Beilage 6,5 eine große Schüssel 14 UND DAZU:

… karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse (e) +6

… Würfel von der Hähnchenbrust (8) +7

RUMPSTEAK VOM WEIDERIND 36

Cognac Pfeffersauce | Speckbohnen | Pommes

VESPER

TEUFELSALAT (Leicht Scharf) 14

Bauernbrot | Chilli

WURSTSALAT 12,90(2,3,8,i) STRAßBURGER WURSTSALAT 13,90(2,3,8,,m,i)

UNSERE KNACKIGEN SALATE

Marktfrische Salate (1,a,i,j,l)

#heimat-Dressing | Blattsalate | verschiedene Rohkost | Kerne

als Beilage 7,5 eine große Schüssel 14

UND DAZU:

… karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse (e) +6

… Würfel von der Hähnchenbrust (8) +7

… mit Garnelen (b,d) +14

…mit Pfifferlingen +8

UNSERE FEINEN SUPPEN

Pfifferlings-Cremesuppe (a,i,g,2)

9 Apfel | Croutons

auf Wunsch mit gebacknen Hähnchen (b) +4,5

VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE

Badischer Rahmkäse (a,i,j) 13,90

Tomate | Basilikum | Pesto

Rote Bete Carpaccio 14

Ziegenfrischkäse | Rucola | Walnüsse

Roastbeef vom irischen Weiderind (a,c,j,l,2) 15,90

Wildkräuter | Meerrettich | Eigelb

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

Wiener Schnitzel (a,i,f,c,g) 21|25

in Butterschmalz ausgebacken #heimat-Jus | Preiselbeeren |

eine Beilage nach Wahl

Beilagen zur Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten

hausgemachte Spätzle, Speckbohnen, med. Gemüse, kl. Portion Pfifferlinge

Zwiebelrostbraten (a,f,i,1) 24|29

2erlei Zwiebeln | Speckbohnen | Spätzle

Rinderfilet vom Deutschen Weiderind (200g)(a,f,i,1) 45

Sauce Bernaise | geschmorte Tomate | Pomme Dauphine

NATÜRLICH VEGETARISCH

3erlei Semmelknödel (a,c,g) 19|25

Beilagen Salat | Pfifferlingsrahm | Röstzwiebeln

NATÜRLICH VEGAN

Kohlrabi-Schnitzel in Leinsamen Panade 19|25

Rote Bete Sauce | Orangen Chicorée | Pommes Risolées

DESSERT

Café Gourmand (9,c,g,a) 10
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert | Pralinen

Beeren-Crmble 12

Joghurteis | Streusel

Bananen-Split a la #heimat (c,g) 14
Selbstgemachtes Vanilleeis | Schokolade | Mandeln

SELBSTGEMACHTES #heimat-EIS

Karamel-Fleur de Sel | Brownieeis | Vanilleeis

Kirschsorbet | Himbeersorbet | Pfefferminz-Schokolade

Pro Kugel Eis / Sorbet 2,5

Auf Wunsch mit Schuss 3 Wodka, Williams, Schwarzwälder Kirsch, Baileys, Eierlikör, …

#heimat Chefs Table

Tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Aromen und lassen Sie sich am Chef's Table von unserem Küchenchef Tom Schütze persönlich auf eine kulinarische Reise entführen – ein exklusives Erlebnis, bei dem Leidenschaft, Kreativität und handwerkliches Können in jedem Gericht zum Leben erwachen und Sie die Kunst der Haute Cuisine aus nächster Nähe erleben.“

#heimat im Badischen Hof

Restaurant Flyer

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Für die besonderen Momente

Bankett

Firmenfeiern · Weihnachtsfeiern · Tagung

Egal ob eine Firmenfeier, eine Weihnachtsfeier oder eine Tagung ansteht, wir haben die passenden Räumlichkeiten dafür! Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Menü und Angebot nach Ihren Vorstellungen und freuen uns auf Ihre Anfrage.

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Die Sonne genießen

Gartenzeit

Sommer · Sonne · Sonnenschein

Es gibt doch fast nichts schöneres als bei Sonnenschein in unserem Garten zu sitzen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Also kommen Sie doch einfach vorbei oder reservieren Sie sich ein Plätzchen.

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HOCHZEIT

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Eure Liebe. Euer Tag. Eue #Heimat

Ihr sagt JA- und wir schaffen den perfekten Rahmen dafür. In unserer einzigartigen Location #HEIMAT wird eure Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Zwichen stilvollem Ambiente, liebevollen Details und ganz viel Herz wird eure Geschichte gefeiert - so individuel wie ihr selbst.
Ob freie Trauung im Grünen, stilvolles Dinner im #heimat Restaraunt oder ausgelassene Party bis tief in die Nacht - wir begleiten euch on der ersten Idee bis zum letzten Tanz.

Jetzt Termin anfragen & verlieben

Kommende Veranstaltung

BLIND DATE LIVE IM #HEIMAT-GARTEN

17.07.2025 — 17.07.2025

Was als musikalisches Blind Date begann. . . Wenn vierstimmiger Gesang auf Akustik Gitarre, Piano, Bass und Drums treffen,entsteht der unverwechselbare Sound von "Blind Date".

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Veranstaltung

BLIND DATE LIVE IM #HEIMAT-GARTEN

17.07.2025 — 17.07.2025

Was als musikalisches Blind Date begann. . . Wenn vierstimmiger Gesang auf Akustik Gitarre, Piano, Bass und Drums treffen,entsteht der unverwechselbare Sound von "Blind Date".

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NINO DEL GARDA LIVE IM #HEIMAT-GARTEN

24.07.2025 von 19.00 bis 22.00 Uhr

Nino del Garda - Musiker aus Leidenschaft. Geboren in Deutschland und aufgewachsen am Gardasee. Seinen ersten Auftritt hatte er bereits mit 4 Jahren in der Schweiz, mit seiner Guitarlele und der Band seines Vaters. Viele Jahre spielte er in verschiedenen Bands im Raum Karlsruhe als Sänger und Gitarrist.

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WHY NOT LIVE IM #HEIMAT-GARTEN

31.07.2025 — 31.07.2025

Musikbegeisterte, die in Zeiten von Konservenmusik auf bodenständige, handgemachte und schnörkellose Party-, Beat- und Coverrockmusik, garniert mit Blues, Rock'n'Roll und Countryrock des letzten Jahrhunderts, stehen und dazu noch abtanzen wollen, können es mit vier gestandenen Herren so richtig krachen lassen!

Was sich dann anhört wie eine Greatest-Rock-Hits-CD aus vergangenen Jahrzehnten, ist,...

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Lachs-Hecht-Klößchen (a,c,b,d,i) 16|19

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Rote Bete Carpaccio 14

Roastbeef vom irischen Weiderind (a,c,j,l,2) 15,90

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

Wiener Schnitzel (a,i,f,c,g) 21|25

Zwiebelrostbraten (a,f,i,1) 24|29

Rinderfilet vom Deutschen Weiderind (200g)(a,f,i,1) 45

NATÜRLICH VEGETARISCH

3erlei Semmelknödel (a,c,g) 19|25

NATÜRLICH VEGAN

Kohlrabi-Schnitzel in Leinsamen Panade 19|25

DESSERT

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17.07.2025 — 17.07.2025

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Ab 29.06.2025 jeden Sonntag ab 16-21 Uhr Buffet vom Grill

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