#HEIMAT MITTAGSKARTE
vom Dienstag, 02.08.22 bis Freitag, 05.08.22, 12:00 bis 14:00
KÜHL IM SOMMER KLASSISCH BADISCH
#GURKENKALTSCHALE 7 KARTOFFELSUPPE MIT ZWETSCHGENKUCHEN 13
mit 2 Gambas +3,5 Große Kartoffelsuppe mit Wienerle 14,5
UNWIDERSTEHLICH FRISCH
LACHS-CEVICHE MIT MANGO UND AVOCADO 13
Leche de tigre, rote Zwiebeln, Koriander, Chili
STELLT EUCH EUREN SALAT ZUSAMMEN
MARKTFRISCHE SALATE (Blattsalate, verschiedene Rohkost, Kerne) 5,5 / 10,5
TABOULÉ (Bulgur, viel Petersilie, Minze, Tomate und Gurke) 5,5 / 10,5
THAI-GURKENSALAT leicht scharf (Gurken, Erdnüsse, Koriander) 5,5 / 10,5
CAPRESE (Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella, Basilikum) 6 / 11,5
CAESAR (Caesar-Dressing, Romana, Parmesan, Croutons) 6,5 / 12
UND DAZU
Würfel von der Hähnchenbrust,
orientalisch mariniert + 5,5
Würfel vom Lachsfilet,
mit einem Hauch von Orange + 7
2 Merguez und Harissa + 6
Gambas Piri-Piri + 8
Streifen vom Rumpsteak
vom heimischen Rind + 9,5
TEUFELSSALAT klein 9 / groß 14,5
FILET VOM SAIBLING 25
Zitronen-Thymian-Emulsion, Tomatenbulgur
ZÜRCHER GESCHNETZELTES (Kalb) 25
hausgemachte Spätzle, Möhrengemüse
ZUCCHINIPUFFER 14,5
Kirschtomatenragout, Fetacreme
RUMPSTEAK (300g) 29,5
WIENER SCHNITZEL 23,5
#HEIMAT-FLEISCHKÜCHLE 12,5
#heimat-Jus, Kartoffelsalat oder Pommes Frites
SPAGHETTI AGLIO OLIO mit einer Spur Chili 9
SPAGHETTI MIT EINER ZITRONEN-SAHNE-SAUCE NACH MAMA LUCIA 10
SPAGHETTI NORMA (Tomate, Aubergine, Ricotta) 11,5
SPAGHETTI MIT PFIFFERLINGEN UND JUNGEM LAUCH 12
UND DAZU
Würfel von der Hähnchenbrust,
orientalisch mariniert + 5,5
Würfel vom Lachsfilet,
mit einem Hauch von Orange + 7
Gambas Piri-Piri + 8
Streifen vom Rumpsteak
vom heimischen Rind + 9,5
UND ZUM GUTEN SCHLUSS
VANILLEEIS MIT HIMBEEREN, HIMBEERCOULIS UND SAHNE 8