FILET VOM LOUP DE MER 28
Mediterranes Grillgemüse | Rosmarin- Kartoffeln

GEGRILLTER STEINBUTT 39
Safransauce | Blattspinat | Sepianudeln

DAS KLASSISCHE BADISCHE SPARGELESSEN 25 

mit unserer frisch aufgeschlagenen Sauce Hollandaise, 

wahlweise mit neuen Kartoffeln oder Bärlauch Pfannkuchen 

pro Person 500g Spargel

ALS BEILAGEN...

Kl. RINDERHÜFTSTEAK +14

GEMISCHTE SCHINKENPLATTE +9

Kl. WIENER SCHNITZEL VOM KALB +11

GEBRATENE LACHSTRANCHE 120g +14

PULPO TRIFFT SCHWEIN 29
Ponzu | Schwarzer Knoblauch | Pommes Risolées

LAMMRÜCKEN 35
Thymianjus | Polenta | Mediterranes Gemüse

vom Dienstag, 24.09.24 bis Freitag, 27.09.24, 12:00 bis 14:00

UNSERE SALATE

MARKTFRISCHE SALATE (Blattsalate, verschiedene Rohkost, Kerne)    6 / 11,5
…mit marinierten und gebratenen Würfeln von der Maispoulardenbrust    + 7,5
…mit marinierten Würfeln vom Red Label Lachs    + 9                        
… mit Streifen vom Rumpsteak    + 12

UNSERE WOCHENGERICHTE

 BADISCHE KARTOFFELSUPPE    9,5
mit einem Pärchen Wienerle   +4
mit Zwetschgenkuchen    +4,5
#HEIMAT-GEMÜSEEINTOPF    12,5
Reichhaltig… mit vielen verschiedenen Gemüsen
mit einem Pärchen Wienerle   +4
SCHNITZEL WIE FRÜHER    16
vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
JÄGERSCHNITZEL
RAHMSCHNITZEL
SCHNITZEL, DAS MANCHE NOCH ZIGEUNERSCHNITZEL NENNEN (leicht scharf)
Pommes oder Spätzle, Blattsalate
LACHSFILET VOM GRILL    21
Rieslingsauce, Blattspinat, feine Nüdele

UNSERE PASTA
SPAGHETTI AMATRICIANA leicht scharf    11,5
Tomaten, Speck, Zwiebeln
TORTELLINI ALLA PANNA    12
Parmesan

CARPACCIO VOM IRISCHEN WEIDERIND
Rucola | Kürbis-Mayonnaise | Pinienkerne

***

WILDESSENZ
mit Zwetschgen-Chutney

***

SUPREME VOM MAISHÄHNCHEN
Spätburgunder-Sauce | Rosenkohl | Pommes Macaire

*** 

PISTAZIEN CRÈME BRULÉE
Zwetschgen Sorbet | Aprikosen

3 Gang 49 (Suppe oder Vorspeise)

4 Gang 59

CAFE GOURMAND  9,5
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages | Pralinen

FRISCHE ZWETSCHGEN 12,5
Hausgemachtes Vanilleeis | Creme Chantilly | Crumbel

WEIßES MOUSSE AU CHOCOLAT 12
Weinbergpfirsichsorbet | Himbeercoulis | Mandelbisquit

PISTAZIEN CRÈME BRULÉE 12
Zwetschgen Sorbet | Aprikosenchutney

Hausgemachte Eissorten und Sorbets nach Saison

HAUSGEMACHTES EIS
Erdnuss Salz, Schokolade, Vanille, Haselnuss, Walnuss

HAUSGEMACHTE SORBETS
Zwetschge, Weinbergpfirsich, Himbeere, Mango-Maracuja, Cassis,

Pro Kugel Eis / Sorbet 3

...auf Wunsch mit Schuss 3 
Wodka, Williams, Schwarzwälder Kirsch, Baileys, Eierlikör, …

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE 9
Mit mediterranem Gemüse und Walnüssen

MINI BURGER MIT POMMES 10,5
3 Cheese-Burger | 3 Bacon-Burger | Pommes

MINI BURGER VEGETARISCH MIT POMMES 10,5
Gemüsepatty | Emmentaler | Pommes

GARNELEN PIRI PIRI 12,5
Mango | Guacamole | Chili | Baguette

MEERSALZ-KARTOFFELN 8
mit Aioli

SÜSSKARTOFFEL POMMES 5
Mit Ketchup oder Mayo

KARTOFFELECKEN 4

CRUNCHY POMMES 4

***DIPS***

SOUR CREAM 3 

GUACAMOLE 3 

AIOLI 3

***DAS GIBT ES AUCH NOCH SPÄTABENDS***

FLAMMKUCHEN KLASSIKER ELSÄSSER ART 9
Rahm | Speck | Zwiebeln

FLAMMKUCHEN GRIECHISCHE ART 9
Hirtenkäse | Peperoni | Schmand

6*  MINI APFEL FLAMMKUCHEN  12
Apfel | Schmand