Essen & Trinken

Restaurant

MIT DEM HERZ IN DER HEIMAT UND IDEEN AUS DER GANZEN WELT

Na, auch Lust auf #heimat? Wie schön! Wir freuen uns schon darauf, Sie mit unserer kreativen Heimatküche zu verwöhnen.Wir kombinieren mit größter Freude heimische Produkte und traditionelle badische Küche mit Ideen und Zutaten aus aller Welt. Aber Sie entscheiden, wie weit wir gehen sollen. Klassisch lecker? Richtige Leibspeisen? Oder dürfen wir Ihre Geschmacksnerven mit ganz neuen Eindrücken begeistern? Es liegt ganz an Ihnen...

Sie merken: Wir setzen auf eine Küche jenseits der Fachsimpelei, die einfach nur eines will: Ihnen eine gute Zeit schenken.

AUS BACH UND MEER

Gegrillter Pulpo 32,90
Ponzu | Kartoffel-Chorizzo | Schwarzer Knoblauch

Gebratener Zander 29,90
Rieslingsauce | Sauerkraut | Schupfnudeln

BIG GREEN EGG

AUS UNSEREM BIG GREEN EGG

FLANKSTEAK (250g) 29,90
Der besondere Cut vom Rind sehr Geschmacksintensives Fleisch

RUMPSTEAK (300g) 29,90
Mit dem Typischen Aromatischen Fett Rand gegrillt

RINDERFILET (200g) 37,90
Edelstück vom Rind besonders Zart

TRANCHE (250g) VOM RED LABEL LACHS 25

BEILAGEN (je 4,9) SAUCEN (je 2,9)
Mediterranes Grillgemüse Cognac-Pfeffer-Sauce
Crunchy Pommes Barbecue-Sauce Ofenkartoffel mit Sour Cream (g)
Geräucherte Aioli Kräuterbutter

BEILAGEN (je 6,9)
Süßkartoffel Pommes

#HEIMAT MITTAGSKARTE

WOCHENANGEBOT

Jäger Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Champignon-Rahm | Spätzle | 17,90

Gegrillter Lach
Rieslingsauce | Spinat | Tagliatelle 19,90€

Kräuterpfannkuchen mit Pfifferlingen
Parmesan | Salbei | Tomaten

MONATSANGEBOT

Quiche Lorraine mit Salat Bouquet 14,90

STEAK DER WOCHE

Rinderhüftsteak (250g)
Kräuterbutter | Rosmarin-Kartoffeln 26.90 €

BUSINESS LUNCH

Kürbis-Curry-Suppe
Kerne | Kürbiskernöl

Rinder Sauerbraten
Rotkraut | Breite Nudeln

Zwetschgentaschen

Als 2-Gang-Menü 25,00 € | Als 3-Gang-Menü 29,00 €

SALATE DER WOCHE

Feldsalat
Mit #Himbeer-Dressing
Beilage 8 eine große Schüssel 15

UND DAZU:
… karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse +9,90
… mit Speck und Kracherle +3,90
... mit Pinienkernen und Parmesan

Rumpsteak Vom Weiderind 36
Cognac Pfeffersauce | Speckbohnen | Pommes

Suppenküche

Kartoffelsuppe mit Apfelküchle 14

und Dazu

...1 Paar Wienerle +3,90

UNSERE KNACKIGEN SALATE

Feldsalat mit Himbeer-Dressing 8

UND DAZU:
… karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse (e) +9,90
… mit Speck und Kracherle (b,d) +3,90
…mit Pinienkernen und Parmesan +4,90

UNSERE FEINEN SUPPEN

Kürbis-Kokos-Currysuppe 10
Kürbiskernöl | Karamellisierten Kernen

Lauch-Käsesuppe 10
Hackbällchen | Croutons

VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE

STRUDEL MIT ZIEGENFRISCHKÄSE, APFEL UND WALNÜSSEN
Sabayon von Tasmanischen Pfeffer und Zitrusaromen 16|20

Hausgebeitzter Rotkraut Lachs 16
Kürbisrösti | Apfelchutney | Wildkräuter

#heimat Favoriten

Kürbis-Ziegenfrischkäse-Quiche 14
Walnüsse | Bittersalatspitzen

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

Feines Kalbs Schnitzel 29,90
in Butterschmalz ausgebacken #heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl Beilagen

zur Wahl:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten hausgemachte Spätzle,
Speckbohnen, med.

Gemüse Babarie Entenbrust mit Hönig Glasiert 27,90
Preiselbeer-Jus | Rotkraut | Polenta

Zwiebelrostbraten 30,90
2erlei Zwiebeln | Speckbohnen | Spätzle

#Heimat Kalbsbäckle 29,90
Spätburgunder Jus | Selleriepüree | Tagliatelle

Medaillons vom Heimischen Reh 38,90
Wacholderrahm | Spitzkraut | hausgemachte Schupfnudeln

NATÜRLICH VEGETARISCH

NATÜRLICH VEGETARISCH

Kürbis-Pfannkuchen 22,90
Kürbis-Chutney | gerösteter Kürbis | Zwetschge

NATÜRLICH VEGAN

Herbstlicher Gemüsegarten 19
Gemüsesud | Rüben |Veganer Parmesan |Rucola

DESSERT

DESSERTS

Café Gourmand 10
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert | Pralinen

Kartoffel-Zwetschgentaschen 12
Sauerrahmeis Mini Desserts

Kleine Crème Brûlée 5

Marzipan Apfel Crumbel 5
Quark | Zimt SELBSTGEMACHTES

#heimat-EIS
Karamel-Fleur de Sel | Brownieeis | Vanilleeis

Mangosorbet | Himbeersorbet | Zwetschgensorbet

Pro Kugel Eis / Sorbet 2,5

Auf Wunsch mit Schuss 3
Wodka, Williams, Schwarzwälder Kirsch, Baileys, Eierlikör, …

#heimat Chefs Table

Tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Aromen und lassen Sie sich am Chef's Table von unserem Küchenchef Tom Schütze persönlich auf eine kulinarische Reise entführen – ein exklusives Erlebnis, bei dem Leidenschaft, Kreativität und handwerkliches Können in jedem Gericht zum Leben erwachen und Sie die Kunst der Haute Cuisine aus nächster Nähe erleben.“

#heimat im Badischen Hof

Restaurant Flyer

Anschauen

Für die besonderen Momente

Bankett

Firmenfeiern · Weihnachtsfeiern · Tagung

Egal ob eine Firmenfeier, eine Weihnachtsfeier oder eine Tagung ansteht, wir haben die passenden Räumlichkeiten dafür! Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Menü und Angebot nach Ihren Vorstellungen und freuen uns auf Ihre Anfrage.

Kontakt aufnehmen
Die Sonne genießen

Gartenzeit

Sommer · Sonne · Sonnenschein

Es gibt doch fast nichts schöneres als bei Sonnenschein in unserem Garten zu sitzen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Also kommen Sie doch einfach vorbei oder reservieren Sie sich ein Plätzchen.

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HOCHZEIT

HOCHZEIT

Eure Liebe. Euer Tag. Eue #Heimat

Ihr sagt JA- und wir schaffen den perfekten Rahmen dafür. In unserer einzigartigen Location #HEIMAT wird eure Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Zwichen stilvollem Ambiente, liebevollen Details und ganz viel Herz wird eure Geschichte gefeiert - so individuel wie ihr selbst.
Ob freie Trauung im Grünen, stilvolles Dinner im #heimat Restaraunt oder ausgelassene Party bis tief in die Nacht - wir begleiten euch on der ersten Idee bis zum letzten Tanz.

Jetzt Termin anfragen & verlieben

Kommende Veranstaltung

Martinsgans im badischen Hof

11.11.2025 — 24.12.2025

Unsere ganze Gans – bei uns im Restaurant oder To Go Genießen Sie den vollen Geschmack der festlichen Jahreszeit mit unserer köstlich knusprig gebratenen Gans – wahlweise bei uns im Restaurant in gemütlicher Atmosphäre oder ganz bequem To Go für Zuhause.

Mehr Details

Veranstaltung

Martinsgans im badischen Hof

11.11.2025 — 24.12.2025

Unsere ganze Gans – bei uns im Restaurant oder To Go Genießen Sie den vollen Geschmack der festlichen Jahreszeit mit unserer köstlich knusprig gebratenen Gans – wahlweise bei uns im Restaurant in gemütlicher Atmosphäre oder ganz bequem To Go für Zuhause.

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Veranstaltung

Advents Candle-Light-Dinner bei uns im Restaurant

30.11.2025 — 30.11.2025

Advents Candle-Light-Dinner bei uns im Restaurant

An allen vier Advents Sonntagabenden verwandelt sich unser Restaurant in Kerzenschein Licht

Erleben Sie die besinnlichste Zeit des Jahres von ihrer schönsten Seite – bei unserem festlichen Advents Candle-Light-Dinner. Genießen Sie einen Abend voller Wärme, Romantik und kulinarischer Highlights in stimmungsvoller Atmosphäre.

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Veranstaltung

Advents Candle-Light-Dinner bei uns im Restaurant

30.11.2025 — 30.11.2025

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An allen vier Advents Sonntagabenden verwandelt sich unser Restaurant in Kerzenschein Licht

Erleben Sie die besinnlichste Zeit des Jahres von ihrer schönsten Seite – bei unserem festlichen Advents Candle-Light-Dinner. Genießen Sie einen Abend voller Wärme, Romantik und kulinarischer Highlights in stimmungsvoller Atmosphäre.

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AUS BACH UND MEER

Gegrillter Pulpo 32,90 Ponzu | Kartoffel-Chorizzo | Schwarzer Knoblauch Gebratener Zander 29,90 Rieslingsauce | Sauerkraut | Schupfnudeln

BIG GREEN EGG

AUS UNSEREM BIG GREEN EGG FLANKSTEAK (250g) 29,90Der besondere Cut vom Rind sehr Geschmacksintensives Fleisch RUMPSTEAK (300g) 29,90Mit dem Typischen Aromatischen Fett Rand gegrillt RINDERFILET (200g) 37,90Edelstück vom Rind besonders Zart

TRANCHE (250g) VOM RED LABEL LACHS 25BEILAGEN (je 4,9) SAUCEN (je 2,9) Mediterranes Grillgemüse Cognac-Pfeffer-Sauce Crunchy Pommes Barbecue-Sauce Ofenkartoffel mit Sour Cream (g) Geräucherte Aioli Kräuterbutter BEILAGEN (je 6,9) Süßkartoffel Pommes

#HEIMAT MITTAGSKARTE

WOCHENANGEBOT Jäger Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein Champignon-Rahm | Spätzle | 17,90 Gegrillter LachRieslingsauce | Spinat | Tagliatelle 19,90€ Kräuterpfannkuchen mit PfifferlingenParmesan | Salbei | TomatenMONATSANGEBOT Quiche Lorraine mit Salat Bouquet 14,90

STEAK DER WOCHE

UND DAZU: … karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse +9,90… mit Speck und Kracherle +3,90... mit Pinienkernen und Parmesan

Rumpsteak Vom Weiderind 36 Cognac Pfeffersauce | Speckbohnen | Pommes Suppenküche

Kartoffelsuppe mit Apfelküchle 14

und Dazu

...1 Paar Wienerle +3,90

UNSERE KNACKIGEN SALATE

UNSERE KNACKIGEN SALATE

Feldsalat mit Himbeer-Dressing 8 UND DAZU: … karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse (e) +9,90 … mit Speck und Kracherle (b,d) +3,90 …mit Pinienkernen und Parmesan +4,90

UNSERE FEINEN SUPPEN

Kürbis-Kokos-Currysuppe 10 Kürbiskernöl | Karamellisierten Kernen Lauch-Käsesuppe 10 Hackbällchen | Croutons

VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE

STRUDEL MIT ZIEGENFRISCHKÄSE, APFEL UND WALNÜSSEN Sabayon von Tasmanischen Pfeffer und Zitrusaromen 16|20 Hausgebeitzter Rotkraut Lachs 16 Kürbisrösti | Apfelchutney | Wildkräuter

#heimat Favoriten Kürbis-Ziegenfrischkäse-Quiche 14 Walnüsse | Bittersalatspitzen

KLASSISCHE LEIBSPEISEN

Feines Kalbs Schnitzel 29,90 in Butterschmalz ausgebacken #heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl Beilagen zur Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten hausgemachte Spätzle, Speckbohnen, med. Gemüse Babarie Entenbrust mit Hönig Glasiert 27,90 Preiselbeer-Jus | Rotkraut | Polenta

Zwiebelrostbraten 30,90 2erlei Zwiebeln | Speckbohnen | Spätzle #Heimat Kalbsbäckle 29,90 Spätburgunder Jus | Selleriepüree | Tagliatelle Medaillons vom Heimischen Reh 38,90 Wacholderrahm | Spitzkraut | hausgemachte Schupfnudeln

NATÜRLICH VEGETARISCH

NATÜRLICH VEGETARISCH Kürbis-Pfannkuchen 22,90 Kürbis-Chutney | gerösteter Kürbis | Zwetschge NATÜRLICH VEGAN Herbstlicher Gemüsegarten 19 Gemüsesud | Rüben |Veganer Parmesan |Rucola

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11.11.2025 — 24.12.2025

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Advents Candle-Light-Dinner bei uns im Restaurant

30.11.2025 — 30.11.2025

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30.11.2025 — 30.11.2025

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Martinsgans in der Heimat genießen ab 11.11.25

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Gegrillter Pulpo 32,90
Ponzu | Kartoffel-Chorizzo | Schwarzer Knoblauch

Gebratener Zander 29,90
Rieslingsauce | Sauerkraut | Schupfnudeln

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FLANKSTEAK (250g) 29,90
Der besondere Cut vom Rind sehr Geschmacksintensives Fleisch

RUMPSTEAK (300g) 29,90
Mit dem Typischen Aromatischen Fett Rand gegrillt

RINDERFILET (200g) 37,90
Edelstück vom Rind besonders Zart

TRANCHE (250g) VOM RED LABEL LACHS 25

BEILAGEN (je 4,9) SAUCEN (je 2,9)
Mediterranes Grillgemüse Cognac-Pfeffer-Sauce
Crunchy Pommes Barbecue-Sauce Ofenkartoffel mit Sour Cream (g)
Geräucherte Aioli Kräuterbutter

BEILAGEN (je 6,9)
Süßkartoffel Pommes

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Jäger Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Champignon-Rahm | Spätzle | 17,90

Gegrillter Lach
Rieslingsauce | Spinat | Tagliatelle 19,90€

Kräuterpfannkuchen mit Pfifferlingen
Parmesan | Salbei | Tomaten

MONATSANGEBOT

Quiche Lorraine mit Salat Bouquet 14,90

UND DAZU:
… karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse +9,90
… mit Speck und Kracherle +3,90
... mit Pinienkernen und Parmesan

Rumpsteak Vom Weiderind 36
Cognac Pfeffersauce | Speckbohnen | Pommes

Suppenküche

Feldsalat mit Himbeer-Dressing 8

UND DAZU:
… karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Nüsse (e) +9,90
… mit Speck und Kracherle (b,d) +3,90
…mit Pinienkernen und Parmesan +4,90

Kürbis-Kokos-Currysuppe 10
Kürbiskernöl | Karamellisierten Kernen

Lauch-Käsesuppe 10
Hackbällchen | Croutons

STRUDEL MIT ZIEGENFRISCHKÄSE, APFEL UND WALNÜSSEN
Sabayon von Tasmanischen Pfeffer und Zitrusaromen 16|20

Hausgebeitzter Rotkraut Lachs 16
Kürbisrösti | Apfelchutney | Wildkräuter

#heimat Favoriten

Kürbis-Ziegenfrischkäse-Quiche 14
Walnüsse | Bittersalatspitzen

Feines Kalbs Schnitzel 29,90
in Butterschmalz ausgebacken #heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl Beilagen

zur Wahl:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten hausgemachte Spätzle,
Speckbohnen, med.

Gemüse Babarie Entenbrust mit Hönig Glasiert 27,90
Preiselbeer-Jus | Rotkraut | Polenta

Zwiebelrostbraten 30,90
2erlei Zwiebeln | Speckbohnen | Spätzle

#Heimat Kalbsbäckle 29,90
Spätburgunder Jus | Selleriepüree | Tagliatelle

Medaillons vom Heimischen Reh 38,90
Wacholderrahm | Spitzkraut | hausgemachte Schupfnudeln

NATÜRLICH VEGETARISCH

Kürbis-Pfannkuchen 22,90
Kürbis-Chutney | gerösteter Kürbis | Zwetschge

NATÜRLICH VEGAN

Herbstlicher Gemüsegarten 19
Gemüsesud | Rüben |Veganer Parmesan |Rucola