gourmetabend axel bauer

#heimat Genießerabend mit Axel Bauer in Bühl

In der #heimat im badischen Hof freuen wir uns Euch ein 5- Gang Menü mit korrespondierenden Weinen von Axel Bauer präsentieren zu dürfen.
Ab 19 Uhr geht's los und Axel selbst ist vor Ort und wird euch seine Weine präsentieren und erklären.

Und hier ist das Menü:
CEVICHE VON DER JAKOBSMUSCHEL
Granny Smith | Kresse | Avocado

ONSEN EI
Spinat| Kerbelwurzel | Erbsenschaum

GIN FIZZ
warm und kalt

RIND HOCH²
Burgunderjus | Chartreuse | Sellerie| Mais

QUARK SOUFFLE
Rhabarber | Weiße Schokolade | Kaffeeeis
Wir freuen uns auf Eure Reservierungen und einen schönen Abend.

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