GEGRILLTE RIESENGARNELEN 29
Tagliatelle | Pfifferlinge | Kirschtomaten

GEGRILLTER WOLFSBARSCH 39
Champagnersauce | mediterranes Gemüse | Rosmarin Kartoffeln

DAS KLASSISCHE BADISCHE SPARGELESSEN 25 

mit unserer frisch aufgeschlagenen Sauce Hollandaise, 

wahlweise mit neuen Kartoffeln oder Bärlauch Pfannkuchen 

pro Person 500g Spargel

ALS BEILAGEN...

Kl. RINDERHÜFTSTEAK +14

GEMISCHTE SCHINKENPLATTE +9

Kl. WIENER SCHNITZEL VOM KALB +11

GEBRATENE LACHSTRANCHE 120g +14

vom Dienstag, 23.07.24 bis Freitag, 26.07.24, 12:00 bis 14:00

UNSERE SALATE

MARKTFRISCHE SALATE (Blattsalate, verschiedene Rohkost, Kerne)    6 / 11,5

THAI GURKENSALAT (erfrischend, leicht scharf)    6 / 11,5

CAPRESE (Tomaten, Mozzarella, Basilikum)    6,5 / 12

WASSERMELONEN-FETA-SALAT    6,5 / 12

…mit marinierten und gebratenen Würfeln von der Maispoulardenbrust    + 7,5

…mit marinierten Würfeln vom Red Label Lachs    + 9

… mit Streifen vom Rumpsteak    + 12

UNSERE WOCHENGERICHTE

CEVICHE VOM LACHSFILET

als Vorspeise    12          als Hauptspeise mit Süßkartoffel Pommes    19,5

WURSTSALAT mit Brot    10,5

STRASSBURGER WURSTSALAT mit Brot    12

mit Bratkartoffeln    +4,5

BLUMENKOHL-SÜSSKARTOFFEL-CURRY mit Sesam    13,5

Basmatireis

mit dünnen Streifen von der Rinderhüfte    +6

MEDITERRANE QUICHE mit kleinem Blattsalat    13,5

Zucchini, Auberginen, Paprika

SPANISCHE ALBONDIGAS in fruchtiger Tomatensauce

mit Knoblauch-Baguette  12          mit Reis oder Bandnudeln  13,5

SCHNITZEL WIE FRÜHER    16

vom Schwäbisch-Hällischen Schwein

JÄGERSCHNITZEL

RAHMSCHNITZEL

SCHNITZEL, DAS MANCHE NOCH ZIGEUNERSCHNITZEL NENNEN (leicht scharf)

Pommes oder Spätzle, Blattsalate

FILET VOM WOLFSBARSCH    21

Mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln

UNSERE PASTA

PENNE CAPRESE    11,5

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

HAUSGERÄUCHERTER LACHS
Gurke-Estragon-Sorbet | Rösti | Wildkräuter 

***

FEINE PFIFFERLINGSCREMESUPPE    
mit feinen Gourmet Pfifferlingen

***

MAISHÄHNCHEN SUPREME
Sauce Albufera | Spargelragout | Herzogin Kartoffel

*** 

PINA COLADA CRÈME BRULÉE
Kokoseis | Ananaschutney

3 Gang 49 (Suppe oder Vorspeise)

4 Gang 59

CAFE GOURMAND  9,5
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages | Pralinen

FRISCHE ERDBEEREN     12,5
Vanilleeis | Pistazieneis | Creme Chantilly

SCHWARZWÄLDER IM GLAS 12
Kirschwasser | Kirschkompott | Sahne

MOUSSE AU CHOCOLAT  12
Cassissorbet | Ananas | Thai Basilikum  

PINA COLADA CRÈME BRULÉE 12
Kokoseis | Ananaschutney

Hausgemachte Eissorten und Sorbets nach Saison

HAUSGEMACHTES EIS
Karamell Salz, Schokolade, Vanille, Haselnuss, Walnuss

HAUSGEMACHTE SORBETS
Erdbeer, Zitrone, Mango-Maracuja, Cassis, Himbeere

Pro Kugel Eis / Sorbet 3

...auf Wunsch mit Schuss 3 
Wodka, Williams, Schwarzwälder Kirsch, Baileys, Eierlikör, …

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE 9
Mit mediterranem Gemüse und Walnüssen

MINI BURGER MIT POMMES 10,5
3 Cheese-Burger | 3 Bacon-Burger | Pommes

MINI BURGER VEGETARISCH MIT POMMES 10,5
Gemüsepatty | Emmentaler | Pommes

GARNELEN PIRI PIRI 12,5
Mango | Guacamole | Chili | Baguette

MEERSALZ-KARTOFFELN 8
mit Aioli

SÜSSKARTOFFEL POMMES 5
Mit Ketchup oder Mayo

KARTOFFELECKEN 4

CRUNCHY POMMES 4

***DIPS***

SOUR CREAM 3 

GUACAMOLE 3 

AIOLI 3

***DAS GIBT ES AUCH NOCH SPÄTABENDS***

FLAMMKUCHEN KLASSIKER ELSÄSSER ART 9
Rahm | Speck | Zwiebeln

FLAMMKUCHEN GRIECHISCHE ART 9
Hirtenkäse | Peperoni | Schmand

6*  MINI APFEL FLAMMKUCHEN  12
Apfel | Schmand